Điểm danh 6 món ngon Khánh Hòa đã đi vào thơ ca Việt Nam
100%Overall Score
Reader Rating: (1 Vote)
100%

Nếu mua vé máy bay đi Nha Trang du lịch, bạn không thể bỏ lỡ các món ngon Khánh Hòa đã được kết thành thơ ca: “Yến sào Hòn Nội, vịt lội Ninh Hòa, tôm hùm Bình Ba, nai khô Diên Khánh, cá tràu Võ Cạnh, sò huyết Thủy Triều”. Sáu câu thơ tương ứng 6 món ăn tuyệt vời của vùng đất biển quan trọng Việt Nam. Bạn có muốn thử không? Hãy cùng vemaybaydulich.org đi tìm hiểu nét độc đáo của các món ăn này nhé!

Yến sào Hòn Nội:

Yến Hòn Nội được biết đến là loại chất lượng tốt nhất Việt Nam, và cũng là món ăn được nằm trong danh sách bát trân – những món ăn bổ dưỡng, quý giá, chỉ dành cho vua chúa thời xưa.

Cho đến nay, Yến sào Hòn Nội không những giữ nguyên được giá trị mà còn nâng vị thế của mình trên thị trường. Nó có thể cung cấp cho con người nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như protein, sắt, canxi, magie,… có tác dụng tốt trong cải thiện và nâng cao sức khỏe.

Ngoài yến sào, hiện nay người ta có thể chế biến chúng thành nhiều món ăn khác như đường phèn, súp yến, yến tiềm gà ác, chè yến hạt sen, chè yến đường phèn, làm bánh… tất cả đều rất bổ và ngon. Đây cũng là món quà rất ý nghĩa nếu bạn muốn mua về biếu ông bà, cha mẹ đó!

Tham khảo giá vé máy bay Tết 2018 tại đại lý phân phố vé Du Lịch Đại Dương.

Vịt lội Ninh Hòa:

Vịt lội Ninh Hòa

Vịt lội Ninh Hòa

Là món ăn thứ 2 được cất lên trong đoạn thơ, vịt lội Ninh Hòa chính là món ăn hấp dẫn mà mỗi người ăn rồi đều rất thích. Sở dĩ có tên là vịt lội bởi chúng được nuôi thả trên các cánh đồng sau mùa gặt, thức ăn chính là những con tôm, tép, hạt thóc rơi trên đồng. Do đó, vịt không được béo nhưng rất chắc thịt và ngon. Chúng được chế biến thành nhiều món ăn ngon như quay, nướng, luộc, hấp, sốt, rán, hầm, tiềm, bỏ lò… Trong đó, phổ biến nhất là vịt nấu cháo, vịt ướp nướng chao và vịt luộc bóp gỏi ăn chấm mắm gừng. Nếu đến du lịch Khánh Hòa, bạn đừng bỏ qua món ăn này nhé!

Tôm hùm Bình Ba:

Tôm hùm Bình Ba

Tôm hùm Bình Ba

Nổi tiếng với danh hiệu “đảo Tôm Hùm”, Bình Ba luôn là nơi có những chú tôm to, nhiều thịt, ngon nhất. Tôm hùm có thể được chế biến thành nhiều món như nướng, hấp, lăn bột chiên, nấu canh chua tôm hay kho rim… nướng, hấp, lăn bột chiên, nấu canh chua tôm hay kho rim. Và đặc biệt, Bình Ba còn có một món nữa vô cùng thú vị, đó là tiết canh tôm hùm. Món này có vị mằn mặn, được ăn kèm với bánh tráng cùng các loại rau sống, nên rất thơm và ngon lạ. Bạn hãy thử nhé!

Xem thêm: Cách đặt ve bay Tet gia re tại Du Lịch Đại Dương.

Nai khô Diên Khánh:

Nai khô Diên Khánh

Nai khô Diên Khánh

Diên Khánh tỉnh Khánh Hòa là nơi có nhiều nai nhiều nhất trong vùng. Trước kia, để giữ thịt lâu, ăn dần, người dân nơi đây đã ướp thịt và mang đi  phơi. Không ngờ sau này, món ăn này lại trở thành một trong 6 đặc sản tuyệt nhất của Khánh Hòa. Món ăn này được ướp gia vị chua ngọt, cay, cũng tương tự như bò khô. Tuy nhiên, hương vị thì ngon lạ đặc trưng của một động vật rừng ngon.

Giờ đây, món ăn này đã không còn xuất hiện nhiều như trước, bởi số lượng nai trong vùng ngày càng giảm do săn bắt quá nhiều. Cũng chính vì thế, món đặc sản này lại càng hiếm và đắt.

Cá tràu Võ Cạnh:

Cá tràu Võ Cạnh

Cá tràu Võ Cạnh

Cá tràu hay còn gọi là cá lóc không phải món ăn đặc hữu của riêng Khánh Hòa, những loại cá này lại có một điểm khác biệt với các nơi bởi cá không quá tanh, dày mình và thịt rất thơm. Có thể được chế biến thành rất nhiều món khác nhau như nướng, kho, nấu cháo hoặc dùng để ủ chượp, làm mắm.

Sò huyết Thủy Triều:

Sò huyết Thủy Triều

Sò huyết Thủy Triều

Đến Khánh Hòa mà bạn không ăn sò huyết là một thiếu sót lớn đó! Sáng sớm, người dân ra đầm, cào sò huyết về, rửa sạch, ngâm vào nước vo gạo hay nước muối khoảng 1 – 2 tiếng để hết nhớt. Sau đó rửa sạch và chế biến thành nhiều món khác nhau từ sò huyết xào me, sò huyết rang muối ớt, sò huyết xào sa tế, sò huyết nướng hành hoặc cháo sò huyết… Món nào cũng rất ngon và thú vị, vì thế có dịp mua vé máy bay tại Du Lịch Đại Dương đến đây thì hãy thử hết các món này nha!