Một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng tại Đà nẵng không thể không nhắc đến món bê thui Cầu Mống Đà nẵng, món ăn mang dấu ấn riêng của Đà nẵng đã làm biết bao du khách say lòng khi dến đây thưởng thức . Chỉ có du lịch tới Đà nẵng quý khách mới có thể nếm thử hương vị ấy 1 cách trọng vẹn nhất. Cùng vemaybaydulich tìm hiểu trong bài viết món ăn này nhé!

Đặc sản bê thui cầu mống Đà nẵng

Chế biến món đặc sản bê thui Cầu Mống Đà nẵng

Để có món ăn Bê thui Cầu Mống Đà nẵng đặc sản thơm ngon thì trước hết phải biết chọn bê, bê mới lớn khoảng 40-50kg. Khi mà đã làm thịt sạch sẽ được xiên vào thanh sắt dài gác lên bếp để thui bê

Đặc sản bê thui cầu mống Đà nẵng

Thui bê, những người dân tại đây cũng phải có nghệ thuật để tạo nên ẩm thực bản sắc của địa phương. Khi chuẩn bị đưa thịt bê ra khỏi lò thì phải đạt 2 tầng thịt tái và chín rõ rệt, da thì đạt đến độ chns trong suốt nhưng lại mềm giòn vừa phải. Nếu chưa đạt được mức thui như vậy thì chưa  gọi là bê thui ngon. Sở hữu tấm vé máy bay đi Đà nẵng đến đây thưởng thức món đặc sản bê thui cầu mống Đà nẵng tại dulichdaiduong.vn

Nguyên liệu phụ trong món bê thui Cầu Mống Đà nẵng

Đặc sản bê thui cầu mống Đà nẵng

Làm nổi bật lên món Bê thui Cầu Mống Đà nẵng đó là nước mắm cá cơm nguyên chất và những loại rau sống. Mắm này được nhập từ những làng chài nổi tiếng ven biển tại Đà nẵng, Điện Bàn hay Hội An. Khi nước mắm được mua về, sẽ được pha thêm đường, nước, tỏi ớt giã nhuyễn đặc biệt là phải pa cay cùng ít gừng và mè rang thơm vàng.

Những loại rau sống ăn kèm Bê Thui cầu Mống Đà nẵng rất phong phú gồm  cải non kết hợp với khế chua, chuối chát xắt lát mỏng, rau quế, giá đỗ dưa leo, ngò thơm ,.. Những loại rau này đều sạch được nhập từ những nơi mang thương hiệu như Hội An, Điện Bàn… tất cả tạo nên 1 món ăn mang hương vị đậm đà, thưởng thức 1 lần sẽ khó quên khi du lịch đế đây với ve may bay can tho da nang 

Hướng dẫn ăn món bê thui Cầu Mống Đà nẵng đúng điệu

Để ăn món Bê thui Cầu mống Đà nẵng đúng chất, thưởng thức đúng vị nhất là đầu tiện bạn trải miếng bánh tráng mỏng xuống dưới, đặt lên trên đó vài miếng thịt bê thêm ít rau sống rồi chấm nước mắm được pha tỏi ớt , thêm 1 miếng ớt xanh, ăn 1 miệng nhai thật lâu bạn sẽ thấy được vị ngon, ngọt của thịt bê, đậm vị của nước mắm, thơm thơm của rau và.

Đặc sản bê thui cầu mống Đà nẵng

Cập nhật vé máy bay tết giá rẻ năm 2018 đi Đà nẵng 

10 địa chỉ bán Bê thui Cầu Mống Đà nẵng nổi tiếng

  1. Bê thui 228 Đống Đa
  2.  Bê thui Cầu Mống – 100 Điện Biên Phủ.
  3. Bê thui 356 – 356 Đống Đa
  4. Bê thui nóng LIDA – 415 Trưng Nữ Vương
  5. Bê thui cầu móng Huynh Đệ – 14B Phạm Văn Đồng
  6. Bê thui Cầu Mống Cường Thịnh – 99 Ông Ich Khiêm
  7. Bê thui nóng 9 Ta – 144 Phan Thanh
  8. Bê thui HUY – 216 Ngô Quyền
  9.  Bê thui Ngọc Lan – 895 Ngô Quyền
  10.  Bê Thui Nóng Thương – 269 Ngô Quyền

Du lịch đến Đà nẵng thì đừng quên thưởng thức nền ẩm thực phong phú tại đây và đặc biệt là món Bê Thui Cầu Mống Đà nẵng nhé.