Tổng hợp các món ngon Bắc Kạn bạn không nên bỏ qua năm 2017
100%Overall Score
Reader Rating: (0 Votes)
0%

Nói đến ẩm thực Tây Bắc thì không thể bỏ không nhắc đến các món ngon Bắc Kạn, một tỉnh vùng cao có nhiều món ăn vô cùng đặc sắc. Bạn đã được thưởng thức những món ăn nào rồi? Hãy cùng vemaybaydulich.org điểm tên các món ăn nổi bật nhất ngay thôi nào!

Lạp xưởng hun khói – món ngon Bắc Kạn nổi tiếng.

Cũng giống như nhiều tỉnh Tây Bắc khác, hương vị lạp xưởng hun khói Bắc Kạn cũng khá ngon và thú vị. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của thịt, mùi thơm của lá mắc kén, tỏi, ớt, lá vừng, và đặc biệt là mùi khói bếp đặc trưng của miền quê Tây Bắc. Đó cũng là nét riêng đặc biệt của lạp xưởng hun khói vùng cao phía Bắc nước ta.

Cá nướng Ba Bể.

Cá nướng Ba Bể

Cá nướng Ba Bể

Nếu mua vé máy bay đi Hà Nội và tới du lịch hồ Ba Bể thì bạn sẽ tiếc “đứt ruột” khi bỏ qua cá nướng nơi đây đó. Cá được bắt và nướng ngay tại hồ nên rất tươi, thơm và ngon. Khi ăn bạn có thể chấm tương ớt hoặc nước mắm và uống rượu ngô nữa thì rất tuyệt. Đây cũng là một món ăn được khá nhiều bạn trẻ ưa thích khi đi phượt Bắc Cạn. Có dịp đến đây thì đừng quên thưởng thức nha bạn!

Tôm chua – đặc sản hồ Ba Bể.

Cùng với cá nướng, tôm chua Ba Bể cũng là món ăn ngon khá hấp dẫn của vùng đất này. Trước kia, khi khai thác nhiều không ăn hết, người dẫn đã nghĩ ra cách làm tôm chua để ăn dần. Cũng là ngẫu nhiên, nhưng giờ đây món ăn này đã trở thành một đặc sản tiêu biểu của Bắc Kạn. Giờ đây tôm chua được bán nhiều ở các chợ, đặc biệt là chợ Khang Ninh, bạn có thể tới đó và mua về ăn thử.

Bánh ngải – đặc sản người Tày tại Bắc Kạn.

Bánh ngải

Bánh ngải

Bạn chưa biết nên ăn gì ở Bắc Cạn thì có một món ăn khá đặc biệt dulichdaiduong.vn khuyên bạn nên thử chính là bánh ngải, một món ăn của người Tày nổi tiếng Tây Bắc.

Bánh ngải khá giống bánh dày của người kinh, nhưng thay vì màu trắng của bột gạo nếp thì bánh ngải Bắc Cạn lại có một màu xanh mướt tuyệt đẹp của lá ngải, đó cũng chính là nét đặc trưng của món bánh này.

Mứt mận làm quà Bắc Kạn.

Muốn mang đặc sản Bắc Cạn về làm quà thì bạn có thể mua mứt mận nhé! Món ăn chua chua ngọt ngọt này cũng là một trong những thức quà được nhiều du khách đến Bắc Cạn ưa thích. Bạn cũng thử nhé!

Xem thêm: Giá vé máy bay Tết 2018 tại Du Lịch Đại Dương.

Miến dong Na Ri, Bắc Kạn.

Miến dong Na Ri

Miến dong Na Ri

Bạn đi qua Na Ri sẽ được thấy hình ảnh những ruộng dong riềng xanh rộng lớn. Đó chính là nguyên liệu chính để tạo nên sợi miến ngon đẹp mắt mà chúng ta vẫn hay ăn. Có rất nhiều nơi làm miến dong, nhưng đến Bắc Cạn, bạn sẽ được thưởng thức hương vị đặc trưng vùng cao Tây Bắc này. Miến khá dai, giòn tự nhiên, khi nấu không bị nát, rất ngon.

Măng vầu – đặc sản nổi tiếng Bắc Kạn.

Măng vầu hay còn gọi là măng đắng, là một trong những đặc sản nổi tiếng tại vùng đất này. Măng có thể được chế biến thành nhiều món khác nhau từ luộc, nấu canh xương, om vịt,…đều vô cùng hấp dẫn.

Tham khảo thêm giá vé máy bay mùng 2 Tết tại dulichdaiduong.vn.

Rau dớn.

Rau dớn

Rau dớn

Một loại đặc sản nữa bạn không nên bỏ qua khi tới Bắc Cạn đó là rau dớn. Loại rau này thường mọc ở các khe sông, suối, những nơi ẩm thấp. Khi ăn rau có vị bùi bùi, ngậy ngậy, rất thơm. Rau có thể xào, luộc, hay đồ xôi đều vô cùng tuyệt vời.

Rau bồ khai.

Món ngon Bắc Kạn cuối cùng mà chúng tôi muốn giới thiệu cho bạn chính là rau bồ khai. Loại rau này cũng sống ở nơi rất khô cằn, ở các vách đá cao, cheo leo. Thân cây gần giống cây tầm gửi, nhưng ngọn lại giống ngọn mướp nhưng mảnh và xanh hơn. Rau thường được xào với tỏi, rất thơm và ngon nhé!

Mỗi món ăn trên đều có những nét thú vị và đặc trưng riêng, nhưng đều rất ngon và đặc biệt. Nếu có nhiều thời gian tại đây, bạn đừng bỏ lỡ mà hãy thưởng thức hết  các món đó nhé! Nó sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời cho bạn đó! Cảm ơn bạn đã xem bài viết này!